Zerdeçal’ın faydaları
Zerdeçal, zencefilgillerden gelen turuncu renkli bir baharat türüdür. Zerdeçal’ın faydaları oldukça fazladır.
Zerdeçalın Faydalarından Bazıları
Kötü huylu kanser hücrelerinin ilerlemesini ve yayılmasını engeller. Çok güçlü bir antioksidandır. Kanser hücrelerine neden olan serbest radikallerin azalmasını böylece vücutta oluşabilecek hasarları engellemektedir. Romatoid artiritin başlamasını engellediği de bilinmektedir. Yapılan klinik deneyler sonucu zerdeçal kullanımı sonrası semptomların azalmaya başladığı görülmüştür.
Beyinde oluşan Alzheimer hastalığının oluşturduğu plak birikimini engellemektedir. Beynin oksijen akışını hızlandırarak, beyin fonksiyonlarını daha iyi çalışmasını sağlar. Ayrıca hastalığın ilerlemesini engeller. Düzenli tüketildiğinde beyin sağlığını desteklemektedir.
Sindirimi kolaylaştırıcı etkisi vardır. Şişkinlik ve gaz belirtilerini azaltmaktadır. Bağırsak hastalıklarının tedavisinde de kullanılmaktadır. Zerdeçal aynı zamanda karaciğer için bir detoks türüdür. Hayati enzimlerin üretimini arttırmaktadır. Bu hayati enzimler sayesinde vücuttaki toksinleri azaltmaktadır.
Yapılan araştırmalara göre, zerdeçal sadece baharat olarak kullanıldığında, kötü kolesterolü azalttığı görülmüştür. Ayrıca antiseptik ve anti bakteriyel maddeler içermesi nedeni ile dezenfektan olarak da kullanılmaktadır. Yara, kesik, yanıkları iyileştirdiği gibi inflamatuar hastalıkların tedavisine de yardımcı olmaktadır.
